北海道の牛乳の消費量は減少の一途をたどっています。
原因は少子化による需要の減少や子供の牛乳離れなど様々ですが、近年ではコロナ禍での学校給食の停止による供給過多での牛乳廃棄などもありました。
牛乳の一大産地である北海道の酪農家は大変苦しい状況に立たされています。北海道民として少しでも牛乳の需要の拡大の役に立ちたいと思い「NORTH CREAM」というソフトクリームブランドを設立するに至りました。
弊社は北海道以外の地域では高品質なおいしいソフトクリームがまだ根付いていないところに着目し、ソフトクリームを文化として全国に広めていきたいと考えています。
北海道のおいしい牛乳を使ったソフトクリームで全国ないしは全世界の人を笑顔にしたい。皆様にこの思いが伝わるようなソフトクリームを作ってまいります。